Job – Feed Bistro

Ledige restaurantstillinger hos Feed Bistro

Vi har plads til nye medlemmer i Feed-familien!

Der er gang i den på Feed Bistro. Derfor leder vi nu efter nye kolleger, der har lyst til at være med på verdensbedste hold.

Vil du fungere i et miljø, hvor der er fuld smæk på, og hvor ingen dage ligner hinanden? Hvor vi drysser lige så meget kærlighed på vores gæster, som vi drysser trøffel på maden? Så er det måske dig, vi savner.

Lige nu søger vi følgende profiler:

Kokke

Er du kreativ og kvalitetsbevidst?

Som en del af køkkenteamet er din fornemmeste opgave at give vores gæster en madoplevelse gennem passion, kvalitet, dygtighed og finesse. Som kok bliver du ansat på enten fuldtid eller deltid. Hos Feed får du muligheden for at arbejde i et kreativt team og med nogle spændende råvarer som wagyu, caviar og trøffel. Du bliver en del af et fantastisk køkkenteam, som hver dag komplementerer hinanden med fantastisk mad, ekstraordinær service og dårlige jokes.

Du får muligheden for at sætte dit eget præg på menuen, så du skal være i kontakt med din kreative side – både gode og dårlige idéer modtages med high-fives.

Køkkenmedhjælpere

Elsker du at lave mad?

Som køkkenmedhjælper er det din fornemmeste opgave at hjælpe og assistere, hvor der er behov for det, så I sammen kan give vores gæster en madoplevelse udover det sædvanlige.

Som køkkenmedhjælper vil du typisk blive ansat på deltid. Vi vægter højt humør og gåpåmod og vil hellere have, at du VIL – så sørger vi for, at du KAN. Som køkkenhjælper vil du hjælpe vores kokke med at levere en skøn menu til vores gæster. Du trives med at have travlt, har et godt overblik og har altid et smil på læberne.

Vi forventer, at du er en holdspiller med et højt arbejdstempo og desuden møder alle slags udfordringer med en positiv indstilling. Derudover så ser vi gerne, at du har en naturlig interesse for mad og drikke. Har du erfaring fra enten hotel, restauration eller catering er det et plus.

Kokkeelever

Drømmer du om at blive kok?

Er du ambitiøs og drømmer du om en uddannelse som kok? Så er du måske vores nye kokkeelev! Hos Feed får du muligheden for at arbejde med spændende råvarer som wagyu, caviar og trøffel.

Du får mulighed for at udvikle dig både fagligt og personligt, og med dine kollegaers hjælp vil vi sørge for, at du i løbet af din læretid bliver knivskarp i et køkken.

Som en del af køkkenteamet er din fornemmeste opgave at give vores gæster en madoplevelse gennem passion, kvalitet, dygtighed og finesse.

Tjenere

Brænder du for at give dine gæster en god oplevelse?

Som tjener er det din fornemmeste opgave at sørge for – sammen med dine kollegaer – at vores gæster har en skøn restaurantoplevelse og ikke mangler noget i løbet af deres besøg. Vi vægter vores gæsters oplevelse højt, samtidig med at vi stræber efter et godt, sundt og lærerigt arbejdsmiljø.

Som tjener vil du opleve fleksible arbejdstider, typisk mellem kl. 15-02. Vi er så heldige at være en del af en branche i rivende udvikling, og hvor der er udvikling er der forandring. Derfor er det yderst vigtigt, at du trives i forandringsprocesser og kan navigere i dynamik og forandring med et stabilt og positivt humør.

Vi forventer, at du har nogen eller en del erfaring fra samt kendskab til restaurationsbranchen, men allervigtigst er det dog, at du er glad, udadvendt, nærværende og smilende i din tilgang til andre mennesker – gæster såvel som kollegaer.

Runner/opvasker

Er du frisk og har et højt arbejdstempo?

Funktionen som runner/opvasker er absolut livsvigtig for en vellykket og gnidningsfri service! Det er nemlig dig, der gør det muligt for både køkkenteamet og tjenerteamet at lave den mad og levere den service og kvalitet, som vi vægter så højt.

Som runner/opvasker lover vi dig en hverdag med fart over feltet. Dine vigtigste opgaver er opvask af service, gryder og maskiner og samtidig sørge for, at både opvaske- og serviceområde fremstår ryddeligt og rent.

Stillingen vil være på deltid. Tidligere erfaring er en fordel, men ikke et krav. Det absolut vigtigste er din indstilling og dit gåpåmod.

Køkkenchefer & Souschefer

Er du den fødte leder?

Som de bærende kræfter i køkkenet er det din fornemmeste opgave at lede, strukturere og fordele ressourcerne i køkkenteamet, så I sammen kan give vores gæster en fuldendt madoplevelse udover det sædvanlige.

Dine muligheder for indflydelse og medbestemmelse er tilnærmelsesvis uendelige, og du kan være med til at sætte dit personlige præg på køkkenet. Så er det måske dig vi søger som vores nye køkkenchef eller souschef Du vil have en finger med i det hele, og udover madlavning vil dine arbejdsopgaver også bestå af rengøring, møder, varebestillinger, menuplanlægning samt diverse ad-hoc opgaver.

Arbejdstiden lyder på 37 timer ugentligt. Vi forventer, at du er uddannet kok med erfaring fra enten hotel, restauration eller catering, og at du kan varetage opgaver som vagtplanlægning, ledelse af køkkenpersonale, bestilling og modtagelse af varer, opbakning samt at køre service (mulighed for både frokost og aften).

Bartendere

Kan du shake cocktails som en drøm?

I stueetagen på Feed Bistro ligger restaurantens helt egen cocktailbar. Her kan vores gæster nyde en (eller flere) drinks, både før og efter middagen.

Vi har brug for flere hænder til at shake, mixe og fixe lækre cocktails i lange baner.

Har du overskud, overblik og fed stemning – så er det dig vi leder efter!

Restaurantchef

Kan du lide at gå forrest med et smil på læben?

Som restaurantchef arbejder du tæt sammen med den daglige leder, og sammen med hende er du ansvarlig for restaurantens drift og driftsresultater. Det er din fornemmeste opgave at lede, strukturere og fordele ressourcerne i tjenerteamet og få alle til at spille sammen som et hold. Ydermere er du ansvarlig for de ansattes trivsel (oplæring, motivation, opfølgning) samt at restauranten altid lever op til gæsternes forventninger.

Vi forventer at du har en stor interesse og passion for branchen. Det vigtigste for os er, at du har gåpåmod og lysten til at udvikle dig. Derudover så ”går du forrest” og er arbejdsom, ligesom du altid stræber efter at skabe gode øjeblikke for gæsterne såvel som dine kolleger.

Vi søger Kokke Køkkenmedhjælpere Kokkeelever Tjenere Runner/opvasker Køkkenchefer & Souschefer Bartendere